Beerensträucher pflanzen
Ein Naschgarten mit Beeren kann eine echte Bereicherung sein. Erfahren Sie, wie Sie eigene Beerensträucher pflanzen!
17.10.2024
Übersicht: Wie Sie Beerensträucher pflanzen
- Beerensträucher im Frühjahr oder Herbst pflanzen
- Einen sonnigen bis halbschattigen Platz wählen
- Mit reifem Kompost und organischem Dünger Beerensträucher düngen
- Beerensträucher mit Hornspänen und Rindenmulch mulchen
- Geeignete Pflanzpartner wählen, etwa Himbeeren neben Brombeeren
Wann pflanzt man Beerensträucher?
Sie können zwar zu unterschiedlichen Zeitpunkten im Jahr Beeren- bzw. Obststräucher pflanzen, traditionell werden sie aber am besten im Herbst gepflanzt, denn dann können sie über den Winter gut einwurzeln.
Dies gilt vor allem für sogenannte wurzelnackte Pflanzen. Da heute aber überwiegend Jungpflanzen als Containerware im Topf angeboten werden, können Sie auch im Frühjahr Beerensträucher pflanzen und Ihre Beeren im Garten anlegen.
Vorbereitung: Beerensträucher pflanzen
Bevor Sie damit loslegen, ein Beet anzulegen und Beerensträucher zu pflanzen, sollten Sie sich alle benötigten Werkzeuge und Materialien bereithalten. Achten Sie zudem darauf, eine geeignete Schutzausrüstung zu tragen.
Benötigtes Material
- 3 Kanthölzer als Spalier-Pfosten, 70 x 70 mm x 1,50 m: für die Himbeerpflanzen
- 2 Kanthölzer als Spalier-Pfosten, 70 x 70 mm x 1,8 m: für die Brombeerpflanzen
- 8 Holzlatten (Querlatten), 50 x 30 mm x 40 cm: für die Himbeerpflanzen
- 8 Holzlatten (Längslatten), 50 x 30 mm x 1,5 m: für die Himbeerpflanzen
- 3 Holzlatten (Längslatten), 50 x 30 mm x 2 m: für die Brombeerpflanzen
- 5 Pfostenanker bzw. Einschlag-Bodenhülsen, 71 x 71 mm, aus verzinktem Stahl
- 10 Sechskant-Holzschrauben, M10 x 50 mm: für die Befestigung der Kanthölzer in den Bodenhülsen
- Holzschutzöl
- 76 Holzschrauben / Spax, 4,5 x 70 mm: zur Befestigung der Quer- und Längslatten und an den Spalier-Pfosten (= den Kanthölzern)
- Bindeschnur für Pflanzen
- 1 Unkrautvlies, 40 x 360 cm, ca. 150 g / qm Stärke
- Grober Rindenmulch, ca. 150 Liter
- Kompost, ca. 120 Liter, je nach Bodenart und -beschaffenheit
- Moorbeeterde, ca. 40 Liter, vor allem, falls Boden zu kalkhaltig / der pH-Wert zu hoch ist
- Hornspäne, ca. 300 g
Benötigtes Werkzeug und Zubehör
- Akku-KombiMotor, z. B. STIHL KMA 80 R + Bodenfräse
- Akku-Motorsäge, z. B. STIHL MSA 70
- Akku-Astschere, z. B. STIHL ASA 20 + Schutzbrille
- Akku-Rasenmäher, z. B. STIHL RMA 448 V
- Hammer, Fäustel oder schwerer Hammer
- Spaten
- Schaufel
- Handschaufel
- Schubkarre
- Harke
- Werkbank
- Maßband
- Bleistift
- Geodreieck
- Multischleifer, Schleifpapier mit 150er Körnung
- Wasserwaage
- Akkuschrauber + Bit-Einsätze
- Akku-Bohrmaschine + 4er sowie 8er Holzbohrer
- 17er Ring- oder Steckschlüssel
- Schere
- Cutter
- 8 Steckhölzer mit Pflanzleine (Schnur)
- Pinsel
Die Arbeit mit starken Geräten macht Freude und lässt Sie über sich hinauswachsen. Gut, wenn Sie dabei auf eine wirkungsvolle und sichere Schutzkleidung setzen können.
Tragen Sie beim Arbeiten mit den Geräten von STIHL immer Ihre persönliche Schutzausrüstung. Details erfahren Sie in der Bedienungsanleitung für Ihr Produkt. Machen Sie sich vor dem ersten Arbeitseinsatz gründlich mit Ihrem Gerät vertraut und stellen Sie vor jedem Einsatz sicher, dass Ihr Gerät in einwandfreiem Zustand ist.
Ihr STIHL Fachhandel bereitet auf Wunsch jedes Gerät für den ersten Einsatz vor und berät Sie bezüglich der Schutzkleidung zu Modellen und Größen, die Sie in aller Ruhe anprobieren können. Denken Sie bitte daran, dass eine persönliche Schutzausrüstung kein Ersatz für eine sichere Arbeitstechnik ist.
Beerenbeet anlegen: Anleitung
Die folgende Anleitung soll Ihnen zeigen, wie Sie ein Beerenbeet anlegen und bepflanzen. Viel Freude bei der Arbeit!
Wenn Sie Beerensträucher pflanzen möchten, wählen Sie zunächst einen sonnigen bis halbschattigen Platz am Gartenrand mit nährstoffreicher, humoser Erde.
Mähen Sie den Bereich für das Beerenbeet rundherum mit dem STIHL RMA 448 V. Legen Sie die genaue Fläche für das Beet fest und stecken Sie sie mit Hölzern und Schnüren ab. In unserem Beispiel ist das Beerenbeet 3 Meter lang und 1,4 Meter breit. Achten Sie darauf, dass beim Pflanzen von Beerensträuchern genügend Abstand einzuhalten ist.
Nun stechen Sie die Rasensoden auf der Fläche mit dem Spaten ab und schaffen sie beiseite. Entfernen Sie Steine, Wurzeln und Unkraut. Verteilen Sie eine Schicht Kompost und bearbeiten Sie diese mit einem STIHL KMA 80 R mit Bodenfräse.
Legen Sie nun Ihre Haupt- und Nebenwege im Beerenbeet an. In unserem Ratgeber erfahren Sie, wie Sie die Beetwege anlegen.
Greifen Sie zur STIHL MSA 70 und sägen Sie die Kanthölzer und Latten zu. Anschließend mit dem Multischleifer glattschleifen, mit Holzschutzöl behandeln und trocknen lassen.
Schlagen Sie die drei Pfostenanker für das Himbeer-Spalier mittig im Himbeer-Beet ein – an beiden Beet-Enden sowie in der Beetmitte. Eine Wasserwaage hilft Ihnen dabei, sie gerade auszurichten.
Bringen Sie nun die drei Kanthölzer in die Pfostenanker ein, richten Sie sie senkrecht aus und verschrauben Sie sie mit je zwei Holzschrauben. Schrauben Sie die Querlatten an den Pfosten jeweils mit zwei Holzschrauben auf deren Innen- und Außenseite in 40 und 80 Zentimetern Höhe gerade an. Befestigen Sie nun die Längslatten an den Schmalseiten der Querlatten.
Schlagen Sie im zwei Meter breiten Beetbereich für die Brombeere die beiden Pfostenanker mittig an beiden Rändern ein.
Anschließend bringen Sie die beiden Kanthölzer für die Pfosten in die Pfostenanker ein, richten sie senkrecht aus und schrauben sie fest. Befestigen Sie die drei Längslatten in 60, 120 und 170 Zentimetern Höhe mit je zwei Schrauben an den Pfosten.
Nun ist die Pflanzzeit für Ihr Beerenobst gekommen und Sie können Ihre Beerensträucher pflanzen!
Legen Sie die Himbeerpflanzen mit ca. 40 Zentimetern Abstand an der Mittellinie des Himbeer-Beetes aus und setzen Sie sie in die Erde ein. Kürzen Sie die Himbeerpflanzen mit der ASA 20 auf ca. 20 bis 30 Zentimeter. Denken Sie daran, die ASA 20 nur mit einer Schutzbrille zu verwenden.
Setzen Sie die Brombeerpflanze in der Mitte des Spaliers ein, verteilen Sie die Triebe gleichmäßig nach rechts und links und auf die drei Höhen der Latten, um sie dort anzubinden. Beachten Sie bei Ihrer Anordnung, dass die Brombeere sehr raumgreifend wächst. Mulchen Sie nun die Himbeere und die Brombeere mit Rasenschnitt.
Heben Sie den Pflanzbereich für die Heidelbeere rechts vom Nebenweg großzügig aus und reichern Sie ihn mit Moorbeeterde an. Pflanzen Sie nun die Heidelbeere ein und füllen Sie das Pflanzloch mit Moorbeeterde auf. Der Abstand zwischen den Heidelbeersträuchern sollte anderthalb bis zwei Meter betragen.
Verteilen Sie nun Hornspäne rund um die gepflanzten Beerensträucher. Bringen Sie auf der Fläche der drei Beetbereiche eine drei Zentimeter hohe Mulchschicht aus Rindenmulch oder Häckselgut aus und wässern Sie die Pflanzen.
Anleitung herunterladen und mitnehmen
Die nachfolgende Anleitung zum Anlegen eines Beerenbeets können Sie einfach im praktischen PDF-Format herunterladen und nach Wunsch ausdrucken – inklusive der vollständigen Material- und Werkzeugliste.
Beeren richtig schneiden und pflegen
Um Ihre Beerensträucher zu pflegen, sollten Sie jährlich einen Auslichtungsschnitt im Sommer nach der Ernte oder im Spätwinter durchführen. Entfernen Sie kranke und störende Triebe, damit die Pflanzen gesund bleiben und einen guten Fruchtansatz zeigen. Alte Äste schneiden Sie bodennah ab, während Sie jüngere Triebe einkürzen.
Passende Helfer für Ihr Beerenbeet
Die Rasenkante rund um das Beet trimmen Sie am besten mit einem Freischneider, zum Beispiel mit dem STIHL FSA 30 – zuerst mit der Freischneider-Funktion, danach mit der Kantentrimmer-Funktion.
Für Schnittzeitpunkt und -technik spielt auch die jeweilige Art eine Rolle:
Rückschnitt der Sommer-Himbeere | Schneiden Sie die fruchtenden Triebe nach der Ernte im Sommer auf fünf bis zehn Zentimeter über dem Boden ab. Junge, dünne Triebe, die aus dem Wurzelstock wachsen, entfernen Sie bodennah. Lassen Sie pro Pflanze fünf bis sechs kräftige Jungtriebe stehen. |
Rückschnitt der Brombeere | Schneiden Sie nach der Ernte im Spätsommer oder im Spätwinter die Triebe, die gut getragen haben, auf 5–10 Zentimeter über dem Boden zurück. Vier bis sechs kräftige Triebe sollten pro Pflanze zurückbleiben. Verteilen Sie diese gleichmäßig am Spalier nach rechts und links sowie auf den drei verschiedenen Höhen und binden Sie sie fest. |
Rückschnitt der Heidelbeere |
Führen Sie nach vier bis fünf Jahren nach der Ernte im Sommer einen Verjüngungsschnitt an älteren Pflanzen durch. Schneiden Sie dafür überalterte Triebe mit grauer, rissiger Rinde sowie sich überkreuzende oder kränkelnde Triebe bodennah oder bis auf eine gute Verzweigung zurück. |
Sammeln Sie bei allen Beerensträuchern das Schnittgut für den STIHL GHE 250 (mit Ausnahme von kranken Trieben). Das Häckselgut eignet sich gut zum Mulchen.
Das Mulchen trägt dazu bei, dass die Feuchtigkeit im Boden bleibt, und sollte am besten direkt nach den Eisheiligen (11. bis 15. Mai) und dann nochmals im Sommer erfolgen.
Beerensträucher düngen
Um Ihre Beerensträucher zu düngen, sollten Sie rund um alle Sträucher etwas reifen Kompost ausbringen und im Pflanzbereich verteilen – etwa fünf bis zehn Liter pro Strauch. Zusätzlich sollten Sie jährlich einen organischen Dünger aus dem Gartencenter oder alternativ zwei bis drei Handvoll Hornspäne pro Strauch einarbeiten.
Beachten Sie den optimalen Zeitpunkt, um Beerensträucher zu düngen: Für eine ideale Beetpflege düngen Sie am besten im Frühjahr zum Austrieb, am besten im März.
Geeignete Beeren für den Garten
Wenn Sie sich dafür entschieden haben, Beerensträucher zu pflanzen, steht Ihnen eine vielfältige Auswahl an möglichen Arten offen.
Die folgende Liste soll Ihnen einen Überblick geben, welche Beerensträucher Sie im Beet anlegen können.
- Apfelbeere (Aronia)
- Brombeere (Rubus sect. Rubus)
- Cranberry (Vaccinium macrocarpon)
- Goji-Beere (Lycium barbarum)
- Heidelbeere (Vaccinium)
- Himbeere (Rubus idaeus)
- Honigbeere (Lonicera caerulea var. kamtschatica)
- Johannisbeere (Ribes)
- Jostabeere (Ribes × nidigrolaria)
- Sanddorn (Hippophae rhamnoides)
- Stachelbeere (Ribes uva-crispa)
Welche Sträucher lassen sich gut nebeneinander pflanzen?
Nicht alle Sträucher sind als Nachbarn harmonisch – manche wachsen besser nebeneinander als andere. Im Folgenden finden Sie einige beliebte Konstellationen:
Himbeeren und Brombeeren zusammen pflanzen |
Himbeeren und Brombeeren lassen sich gut nebeneinander pflanzen. Sie bevorzugen humusreiche, lockere Böden und lassen sich gut am Spalier hochziehen. Achtung: Den starken Ausbreitungsdrang der Brombeere sollten Sie beachten. |
Johannisbeeren und Heidelbeeren zusammen pflanzen |
Johannisbeeren und Heidelbeeren funktionieren ebenfalls gut als Nachbarn, wenn Sie Beerensträucher pflanzen. Für die Heidelbeere sollten Sie entsprechend einen sauren Boden vorbereiten. |
Heidelbeeren und Preiselbeeren nebeneinander anbauen | Heidelbeeren und Preiselbeeren haben ähnliche Standortansprüche und eine vergleichbare Wuchsgröße. Deshalb können sie harmonisch nebeneinander wachsen. |
Stachelbeere – eine Einzelgängerin | Die Stachelbeere gedeiht gut für sich allein an einem kalkhaltigen, halbschattigen Standort. Sie lässt sich beim Pflanzen von Beerensträuchern aber auch mit Johannisbeeren kombinieren. |
Wichtige Fragen und Antworten
Der Herbst oder das Frühjahr bieten sich an, um Beerensträucher zu pflanzen. Es sollte gerade weder eine Frost- noch eine Hitzeperiode herrschen.
Normale Gartenerde mit einem durchschnittlichen pH-Wert von 6 ist optimal für Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Heidelbeeren und Preiselbeeren benötigen dagegen eine saure Erde mit einem pH-Wert 4,5.
Zwischen 40 Zentimetern und 2 Metern sollte der Abstand zwischen den Beerensträuchern betragen, je nach Sorte.
Himbeeren benötigen nur etwa 40 Zentimeter Abstand voneinander und beanspruchen damit weniger Platz als die buschigen Johannis- und Heidelbeeren.
Für die ausladende Brombeere sollte besonders viel Platz eingeplant werden – sie wird normalerweise als einzelne Pflanze angebaut.
Himbeeren und Brombeeren sowie Johannisbeeren und Heidelbeeren können Sie gut nebeneinander pflanzen.
Auch andere Beerensträucher, die ähnliche Bodenansprüche stellen, vertragen sich als Nachbarn – zum Beispiel Heidelbeeren und Preiselbeeren.
Himbeeren und Johannisbeeren sind besonders pflegeleicht. Winterhart sind unter anderem Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren.
Ein jährlicher Auslichtungsschnitt nach der Ernte ist wichtig, um die Pflanzen gesund zu halten. Zudem sollten Sie regelmäßig kranke und sich überkreuzende Triebe entfernen.
Im Frühjahr zum Neuaustrieb ist ein guter Zeitpunkt, um Ihre Beerensträucher jährlich zu düngen. Achten Sie darauf, äußerst sparsam zu düngen, um eine Überdüngung zu vermeiden.